Главная / Каталог компании «5М» / Arcaffe / Кофе в зернах / Плантационный кофе (моносорта) / Сальвадор Финка Сент Луис (El Salvador Fina S. Luis)

Сальвадор Финка Сент Луис (El Salvador Fina S. Luis)

Код товара: А780

Тип: Кофе в зернах

Вес: 500 г

Фасовка: пакет

Описание:

100% Арабика плантационного происхождения, высший сорт.

По-испански "finca" означает "плантация"), расположенной на западном склоне горной цепи Кордильер Бальсамо, производятся лучшие сорта сальвадорского кофе. Данный сорт арабики является венцом творения династии Ангелуччи и создан в тесном сотрудничестве со специалистами "Ассоциации Кофе Спешиалти Италии" (CSC). Для данной арабики характерны повышенная ароматность и сбалансированный вкус. В ароматическом букете доминируют оттенки солода и шоколада, вкус насыщенный и объемный, присутствует умеренная кислотность, послевкусие - длительное и приятное.

Данный кофе:

— имеет строго плантационное происхождение;
— собран вручную (picking);
— подвергнут медленной жарке;
— прошел двухуровневую дегустацию;
— великолепно гармонирует с молоком.

Относится к категории SHG/La Libertad/S.Luis - по сальвадорской термнологии означает принадлежность к высшим сортам арабики, прошедшей влажную обработку. Годовой объем производства - не более 2200 мешков.

Ассортимент:

— Кофе в зернах (500 г)
— Кофе молотый в подарочной упаковке (2х250 г).